ใครที่เป็นริดสีดวงทวารคงทราบกันดีนะครับว่าทรมานแค่ไหน ในประเทศอินเดียมีการดื่มน้ำคั้นหัวไชเท้าเพื่อบรรเทาอาการ โดยให้ดื่มเป็นประจำและต่อเนื่องอาจจะช่วยลดบรรเทาอาการเจ็บปวด และอาการเลือดออกได้
ในประเทศไทยก็มีข้อมูลว่า มีคนรับประทานน้ำคั้นจากหัวไชเท้า อาการริดสีดวงทวารที่เป็นอยู่มีอาการดีขึ้น ตั้งแต่ 1-2 อาทิตย์แรกที่ดื่มอย่างต่อเนื่อง บางคนถึงกับบอกว่ากำลังจะไปผ่าตัดเมื่อดื่มน้ำหัวไชเท้าถึงกับอาการทุเลาไม่ต้องไปผ่าตัดเลยก็มี
หัวไชเท้า อยู่ในวงศ์เดียวกับตระกูลกะหล่ำ ภาษาอังกฤษเรียกว่า DAIKON มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน และประเทศญี่ปุ่น เราจึงไม่แปลกใจเลยว่าเมื่อเราไปทานอาหารญี่ปุ่นมักจะมีเครื่องเคียงที่เป็นหัวไชเท้าอยู่ด้วยเสมอ ๆ
สารอาหารที่สำคัญ 4 อันดับที่มีมากในหัวไชเท้า 100 กรัม (ร้อยละคุณค่าทางโภชนาการที่ควรได้รับต่อวัน)
นอกจากนี้ยังมีสารอื่น ๆ อีก เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และ โปรตีน ฯ
มีผลการวิจัยที่อาจจะเทียบเคียงได้ก็คือ มีการทดลองในหนูโดยใช้สารสกัดเมล็ดหัวไชเท้า พบว่าช่วยบรรเทาและป้องกันอาการลำไส้อักเสบเรื้อรังได้ ได้ผลดีทั้งอาการที่เกิดจาก ปฎิกริยาออกซิเดชั่น และกระบวนการอักเสบ ในลำไส้ ฤทธิ์ป้องกันความเสียหายของลำไส้ได้ดีใกล้เคียงกับยาเมซาลาซีน ซึ่งเป็นยารักษาโรคลำไส้อักเสบลดอาการบวมในลำไส้ใหญ่ เช่น ถ่ายเป็นเลือด เลยทีเดียว
สอดคล้องกับตำราจีน หัวไชเท้าเป็นยาเย็น แต่มีฤทธิ์เผ็ดร้อน มีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของปอด กระเพาะ ลำไส้ใหญ่ ช่วยอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องผูก ยังมีการศึกษาในต่างประเทศอีกหลายงานวิจัย เช่น สารที่ได้จากสารสกัดหัวไชเท้า มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียบางชนิดอีกด้วย
สรรคุณทั่ว ๆ ไปของหัวไชเท้า
สกัดทั้งสองชนิดผสมลงไปในเครื่องสกัดเย็นก็ได้ ถ้าใช้วิธีนี้ให้ใส่สลับ ๆ กัน ระหว่าง หัวไชเท้า กับ แอปเปิ้ลเขียว หรือจะแยกสกัดชนิดใดชนิดหนึ่งก่อน แต่แนะนำว่าให้สกัดหัวไชเท้าจนหมด แล้วตามด้วยแอปเปิ้ลเขียว เครื่องสกัดจะลำเลียงกากออกมาได้ดีกว่า เพราะแอปเปิ้ลเขียวมีเปลือกที่เส้นใยจะช่วยดันกากของหัวไชเท้าได้ดี
เมื่อได้น้ำสกัดหัวไชเท้าแล้วควรดื่มทันทีจนหมด หากยังไม่ดื่มให้ใส่ขวดแก้ว และแช่เก็บไว้ในตู้เย็น ควรดื่มให้หมดภายใน 72 ชั่วโมง หรือ ดื่มให้หมดให้เร็วที่สุด เพราะวิตามิน และเอนไซม์ จะสูญสลายลงไปเรื่อย ๆ
ข้อควรระวัง
สรรพคุณของน้ำสกัดหัวไขเท้าน่าจะมีส่วนช่วยในเรื่องของริดสีดวงทวารได้ไม่มากก็น้อย ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องนี้ทดลองทำทานเป็นประจำได้เลยครับ แต่ถ้าจะให้ได้ผลดีควรงดของสแลง เช่น ของหมักดอก ต่าง ๆ โดยเฉพาะประเภทหน่อไม้ หันมาทางผักผลไม้ให้มากขึ้น ลดเนื้อสัตว์ให้น้อยลง ยกเว้น เนื้อปลาทานได้ จะทำให้อาการต่าง ๆ ดีขึ้นอย่างแน่นอน ลองดูวิธีการทำน้ำหัวไชเท้าสกัดเย็นได้ตามคลิปด้านล่างครับ (ใครที่ไม่มีเครื่องแยกกากสกัดเย็นก็ใช้วิธีการปั่น หรือ ตำ แล้วบีบน้ำออกมาดื่มก็ได้
ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
